Agar tidak ngantuk dan ibadah lancar, zaman dulu kalangan sufi di
Timur Tengah selalu mengonsumsi kopi di malam hari. Hal ini dikarenakan
kandungan kafein yang dapat menstimulasi jantung dan juga pangkal
syaraf.
Kemudian seiring berkembangnya waktu, kafein digunakan untuk menikmati rasa dan aroma kopi yang nikmat.
“Untuk pilihan minum kopi dipagi hari sebenarnya tergantung selera
dan kebiasaan. Akan tetapi ada juga yang minum kopi untuk sarapan,
seperti Italia,” tutur Irvan Helmi, Co Founder Anomali Coffee kepada
Detikfood.
Masyarakat Italia memiliki kebiasaan tidak meminum atau memesan
cappuccino di atas jam 10 pagi. Sebelum bekerja atau ke sekolah banyak
orang yang mengonsumsi cappuccino di restauran, kafe hingga warung kaki
lima. Cappuccino biasa dinikmati dengan kue manis ataupun roti kecil
sebagai pelengkap sarapan, meskipun sangat jarang.
Cappuccino dibuat dengan campuran lebih banyak susu daripada kopi
sehingga tinggi kalori. Hal ini menjadi alasan kenapa mengonsumsi
cappuccino yang terbaik adalah di pagi hari. Karena susu memiliki
laktosa (gula) dan tubuh menyerap laktosa dan lemak susu dengan cepat,
sehingga energi karbohidrat segera tersedia sebelum kafein menstimulasi
organ tubuh tertentu.
Kalau di Indonesia sajian minum kopi yang di minum dipagi hari
beragam. Mulai dari espresso, caappuccino hingga latte. Biasanya
disajikan hangat untuk di pagi hari.
Kandungan gizi dari minuman espresso atau kopi lainnya, tergantung
dari apa yang ditambahkan ke dalamnya. Mengonsumsi kopi hitam 1 hingga 2
cangkir per hari dapat membantu tubuh tetap segar sebelum memulai
aktivitas.
posted by @Dd
0 comments:
Post a Comment